全麦粉=粗糙难咽？马留这款真全麦，细腻麦香浓，蒸煮烘焙都能用

说起全麦粉，不少人的印象是：颜色发黑、口感发渣，蒸馒头剌嗓子，做面包干硬，为了吃点粗粮，总在“健康”和“好吃”之间两难。

其实，好的全麦粉，完全可以兼顾营养与口感。给大家介绍马留全麦粉——整粒研磨的真全麦，轻碾细磨出细腻口感，从家常馒头到全麦面包，一袋就能搞定。

真全麦，不是“白面兑麸皮”

选全麦粉，别只看颜色深不深，先看执行标准。

马留全麦粉执行 LS/T 3244-2015《全麦粉》 行业标准，以完整小麦籽粒为原料，经清理、研磨制成，天然保留胚乳、麸皮、胚芽三大组分，比例与原小麦一致，绝非普通白面粉后期勾兑麸皮的“假全麦”。

营养表实实在在：每100克含9.35g膳食纤维，符合全麦粉核心营养指标。日常用它替换部分精白面粉，吃主食就能轻松补充膳食纤维，老人小孩都适合。

轻碾细磨，全麦也能细腻不扎口

很多人不爱吃全麦，都是被“粗糙感”劝退。

马留全麦粉采用轻碾细磨工艺，将麸皮研磨得更细腻均匀，麸星细密分布在面粉中，既保留了全麦的营养与麦香，又没有粗硬的渣感，入口柔和不剌嗓子。

也正因细腻度够高，它的适配性远超普通全麦粉：

烘焙适配：做全麦面包、麦香饼干，组织松软不粗糙，麦香更醇厚

家常蒸煮：蒸馒头、擀面条、烙家常饼，暄软筋道，和白面一样好操作

不用特意换配方、改做法，日常做饭随手替换，就能把主食换成粗粮款。

河套好麦，磨出地道麦香

好面粉，七分靠原料。

马留全麦粉选用当年河套产区红皮小麦，河套平原日照充足、水土肥沃，种出的小麦籽粒饱满，天然麦香浓。再通过色选技术层层筛选优质原料，剔去瑕疵麦粒，从源头守住品质。

配料表干干净净，只有“优质小麦”，没有多余添加，小麦本色自然黄白，做出来的面食带着天然的麦香，才是记忆里家常面食的味道。